为进一步加强我校食品从业人员的食品安全意识，切实提高我校食品安全管理水平，12月13日下午，学校后勤产业处邀请市场监督管理局专家在3号教学楼105室举办关于食品安全知识的专题讲座。学生食堂、教工食堂及商贸区各餐饮店的全体从业人员参加了培训。

讲座主要讲述了食品安全的重要性、食堂工作人员的操作规范、常见的食物中毒及处理方法等内容，放映了食品安全电视教育片，提升与会人员在食品卫生安全方面的知识。（王丰）